jueves, 27 de mayo de 2010

Rollitos de jamón de york rellenos.

Esta receta es otra de las aportaciones de Raquel (mi chica) al blog y aquí os la muestro. Es, como ahora vereis, una receta ligera, baja en calorias y un plato que ahora que llega el calorcito entra pero que muy bien.

Ingredientes:

  • 4 lonchas de jamón de york.
  • 2 hojas de lechuga.
  • 1 tomate.
  • queso fresco.
  • 1/2 manzana.


Elaboración:
Troceamos y lavamos la lechuga y la ponemos a escurrir.

Con la manzana, el tomate y el queso haremos lo siguiente, en el caso de los dos primero los pelaremos y después los trocearemos todos (manzana, tomate y queso).

Extendemos las lonchas de jamón de york consecutivas de dos en dos y disponemos sobre ellas un poco de cada uno de los ingredientes que anteriormente hemos preparado (colocar todo en la parte central para poder enrollarlo con facilidad).

Una vez colocados los ingredientes (y con un poco de maña) plegamos los extremos de las lonchas de jamón del york formando un rollito.

En poco más de 15 minutos hemos preparado una cena de lo más sana y rica, ahora sólo queda disfrutarla.

Toque personal:

Este plato me encanta pero, como realmente me vuelve loco es añadiéndole antes de servirlo un chorrito de miel, le da un toque genial.

Pronto pondré nuevas recetas, espero que os gusten y os animéis a hacerlas.

Un saludo.

5 comentarios:

  1. ¿Con Manzana también? Bien curioso. Esto es ideal para una rica meriendo. Gracias por compartir.

    Un Saludo : D

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  2. Pues esta muy bien, la primera vez que comi rollitos me los hizo mi tía para esconder los espárragos y desde entonces me gustan.

    Con jamón serrano y rellenos de queso y tomate, así en tamaño canape sobre una tostadita quedan de muerte

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  3. Ricos ricos y sanos sanos!!
    Un besiño.

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  4. Hola estoy de régimen así que esta receta es ideal... me la anoto para tener otra idea y no aburrirme de presentar el plato siempre igual. Gracias!!!

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  5. Como bien coincidís es una receta sana, light y me encanta........además, me gusta la idea esa de esconder en su interior alguna que otra verdura para los "peques" y los "no tan peques".
    Un saludo.

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