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miércoles, 29 de mayo de 2013

Salsas Chipotle de Sierra Nevada.

Estos últimos días hemos tenido el placer de recibir dos nuevos productos de Salsas y especias Sierra Nevada, se tratan de la nueva Salsa Chipotle con Piña (sabrosa y un poco picante) y la Salsa del Infierno XXX (demasiado picante, para locos), recomendados al 100%.



Ya estamos trabajando para ofreceros nuevas recetas con estos ricos productos.

Un saludo.

domingo, 26 de mayo de 2013

Sirope de arce Maple Joe.

Este mes hemos tenido el placer de recibir en nuestra cocina este rico sirope de arce por gentileza de Maple Joe creado al 100% con auténtico sirope de arce canadiense y presentada en un envase de cristal con asa de manera tradicional.



Ya estamos trabajando para ofreceros ricas recetas con este rico producto.

Un saludo.

sábado, 19 de enero de 2013

Productos Grupo Nutrexpa.

Hoy hemos tenido el placer de recibir en nuestra cocina este fantástico y generoso lote de degustación de productos de la empresa nacional Grupo Nutrexpa.


Grupo Nutrexpa lleva con todos nosotros, desde que nació en el barrio de Gracia (Barcelona) hasta el día de hoy, más de 60 años.

Abarca marcas tan conocidas como Colacao, Cuétara, La Piara, Nocilla, Granja San Franciso, Phoskitos, Bocadelia, Paladín, Okey, Mesura o Pez (seguro que conocéis casi todas, por no decir todas).

Desde ya, estamos trabajando en nuestra cocina para ofreceros originales recetas con cada uno de sus productos.

Un saludo.  

jueves, 15 de noviembre de 2012

Productos Fragata.

Esta semana hemos tenido el placer de recibir un lote de degustación de aceitunas Fragata compuesto por varios de sus mejores productos, así que ya estamos trabajando en nuestra cocina para elaborar recetas (con dichos productos) para compartirlas con todos vosotros.


La marca Fragata no sólo nos ofrece aceitunas, sino también encurtidos, aceites y condimentos; todo ello lo podéis ver en su nueva web, no desaprovechéis la oportunidad de pasaros por esta web.


Un saludo.

miércoles, 14 de noviembre de 2012

Productos Linamar.

Esta semana hemos tenido el placer de recibir un lote de degustación de productos Linamar compuesta por 4 bandejas de mejillones envasados en atmósfera protectora (que es una tecnología que aplicada a los molusco prolonga su vida en el envase y permite mantener su frescura y calidad sin la necesidad de añadir aditivos ni conservantes), por lo tanto se trata de mejillones VIVOS, limpios, ya sin biso y garantizado de carne; envasado con oxígeno que les permiten estar vivos durante 10 días siempre y cuando los mantengamos cerrados en la nevera; una vez abiertos hay que cocerlos (con la posibilidad de congelarlos posteriormente).


Esta empresa gallega nace en 1998 con la intención de distribuir mariscos en todas sus vertientes al mercado nacional e internacional preservando los valores de servicio y calidad.


Podéis conocer mas y  mejor esta interesante empresa a través de su página oficial y de su cuenta de Facebook.

Un saludo.

martes, 30 de octubre de 2012

Salsas y Especias Sierra Nevada.

Esta semana pasada hemos tenido el placer de recibir un lote de degustación de Salsas y Especias Sierra Nevada con origen de California, exactamente en San Luis Obispo en el año 1988; aunque actualmente está afincada en Cenes de la Vega (Granada) y usa métodos artesanales para ofrecernos las mejores salsas y aliños de América.


El lote formado por un bote de Salsa California Smokey BBQ, otro de Salsa California Chipotle BBQ y tres botes de especias, Fajita Mix, Cajun Blakeninng Rub y Texas Chili Rub.


Estamos deseando empezar a cocinar con estos ricos productos de esta empresa españolizada y compartir las recetas con todos vosotros.

Aprovechamos para mandar un cordial saludo a Carlos C. y a Mateo.


lunes, 10 de septiembre de 2012

Galletas Coral.

Tengo el placer de presentaros el último lote de productos que hemos recibido por cortesía de Galletas Coral, S.A. compuesto por productos varios como soletillas, chiquitillos, boer de coco y de nata.


Esta empresa originaria de Miranda de Ebro (Burgos) nació hace más de medio siglo, de hecho, este año celebran su 60 Aniversario y esto no es cuestión de casualidad ya que llevan todo este tiempo combinando un gran equipo humano perfectamente cualificado con tecnología punta y excelentes galleteros artesanales.


En breve empezaremos a elaborar productos con sus productos y a compartirlas con todos vosotros.

Un saludo.

martes, 3 de abril de 2012

Productos Aneto.

Esta pasada semana hemos tenido el placer de recibir un lote de degustación de Aneto.


Desde hace 40 años, Caldos Aneto se ha dedicado a la elaboración de jamones serranos y embutidos curados, consiguiendo un reconocido prestigio.....pero hace un par de años, decidieron ofrecer al mercado español un caldo natural de jamón serrano elaborado con sus propios jamones (después de trabajar en este proyecto durante 10 años) consiguiendo un caldo natural igual al que uno mismo haría en casa.

Hoy en día nos ofrecen una amplia gama de caldos absolutamente naturales de tal calidad que se pueden conservar hasta 8 meses.

Es de agradecer que tengamos a nuestro alcance estos fantásticos productos que facilitar nuestro día a día y además se trata de otra empresa nacional, todo un placer.

Un saludo.

miércoles, 28 de marzo de 2012

El Increible Estómago Rugidor.

¿Quieres saber cómo un hombre dominado por su estómago acaba en el circo?

Calvo nos presenta en su nueva campaña  la opción de participar con protagonista en el Gran Circo Calvo, adéntrate en esta original aventura donde protagonizarás la mejor función circense de tu vida y podrás compartirla con todos tus amigos.


Además, te da la opción de recibir la figura de acción de El Increible Estómago Rugidor, yo ya la tengo ¿a qué espera para coseguir la tuya?.


Un saludo.

sábado, 17 de marzo de 2012

La Vieja Fábrica, auténtica mermelada.

Esta semana pasada hemos tenido el placer de recibir un lote de degustación (compuesto por tarro de pimiento endulzado, otro de cebolla endulzada y un libro de recetas al que daremos muy buen uso) de La Vieja Fábrica, los cuales se dedican a hacer mermeladas elaboradas como se ha hecho durante más de 170 años.


Hacen desde mermeladas tradicionales y dietéticas hasta mermeladas funcionales con fibra, La Vieja Fábrica ofrece una serie de deliciosos productos elaborados artesanalmente que ayudan a transformar el desayuno u otros momentos del día en ocasiones de auténtico placer.

La receta original y el artesanal del proceso de fabricación permiten conservar la textura, el color y el aroma natural de las frutas empleadas y prestan a las mermeladas un sabor realmente casero.

En las mermeladas La Vieja Fábrica ¡No hay foto. Hay fruta!.

sábado, 4 de febrero de 2012

Productos Knorr.

Acabamos de recibir este fantástico lote de productos compuesto por un pack de Cacitos de Caldo de Pollo, un brick de Crema de Bogavante y Cigalas con un toque de vino blanco, un brick de Sopa de Pollo y otro de Crema de Hortalizas al Queso Beaufort con trocitos de castaña, por gentileza de Knorr.


En Knorr seleccionan los ingredientes de mejor calidad, los cuales combinan sus chefs para obtener un mejor sabor.

Además, en Knorr ponen especial énfasis en la naturalidad de sus ingredientes, por ello todos los ingredientes que utilizar como vegetales son madurados al sol y cosechados en temporada para lograr que desarrollen todo su sabor y obtengan el mejor nivel posible de nutrientes; reduciendo, en la medida de lo posible, el uso de aditivos, el contenido de sodio y el uso de conservantes y colorantes artificiales en los productos.

Así que ahora sólo queda hacer alguna que otra receta con estos sensacionales productos y compartirlas con todos vosotros.

Un saludo.

domingo, 30 de octubre de 2011

Productos Carmencita.

Esta semana hemos tenido el placer de recibir un lote de degustación de productos Carmencita.

Esta empresa nacional tiene muchos años de historia ya que Carmencita empezó su andadura comercial hacia 1920, en Novelda, donde en aquellos años existía un creciente comercio con el azafrán traído de La Mancha y llevado hasta el Extremo Oriente por marcas que ya estaban consolidadas por aquel entonces.

Jesús Navarro Jover empezó a envasar «carteritas de papel» de 90mg de azafrán, que eran confeccionadas artesanalmente en casa, al principio por su esposa, y que eran vendidas por él y repartidas por paquete postal.

A finales de los años 20 del pasado siglo, cambió la imagen de la marca, colocándole a la niña, con los brazos en jarras, un sombrero cordobés y un mantón de Manila. Es la imagen que continúa hasta nuestros días.


No dudéis en ir a su web (www.carmencita.com/es) para informaros  más sobre esta empresa y ver su amplia gama de productos.

El lote recibido venía en un maletín caracterizado muy original compuesto por una amplia gama de productos de la marca entre los que destacamos el azafrán en todas sus versiones (hilado, rallado y líquido), así como multitud de especias que seguro que nos harán disfrutar próximamente de deliciosos platos.


Un saludo.

martes, 4 de octubre de 2011

Mantequilla tradicional Lorenzana.

A principios de semana tuvimos la suerte de recibir un lote de degustación de Mantequilla tradicional Lorenzana compuesto por dos latas de mantequilla , una con y otra sin sal.

Mantequilla Lorenzana ha tratado desde siempre de ofrecer el mejor producto (con el sabor, color y olor tradicional y natural), fruto del resultado de la unión de los mejores ingredientes y del trabajo de expertos profesionales. Presentadola en un mejorado envasado que facilita su conservación, haciendo de la Mantequilla tradicional Lorenzana un producto único y dificilmente mejorable; en definitiva, auténtico.


Pronto compartiremos con todos vosotros las recetas que vayamos elaborando con estos productos.

Un saludo.

jueves, 30 de junio de 2011

Productos Calvo.

Esta semana hemos tenido el placer de recibir un lote de degustación de productos Calvo formado por varios de sus geniales productos como atún en distintas variedades, sardinas o ensaladas ya preparadas como podéis ver en la foto.


Con 60 años de historia (fue fundada en los años 40 por Luis Calvo Saez), esta empresa nacional tiene la Calidad Total como primordial objetivo. Para ello seleccionan las mejores materias primas, que son sometidas en distintos procesos de fabricación bajo rigurosos controles de calidad homologados internacionalmente, obteniendo como resultado la gama de productos cuyas excelencias son reconocidas cada día por un mayor número de consumidores.

Calvo se mantiene en constante movimiento, siempre en la vanguardia del desarrollo, de las últimas técnicas y procesos en todas sus áreas, principales razones para la obtención de su alto grado de especialización.

Nosotros, por nuestra parte, vamos a celebrar la llegada de este suculento lote a nuestra cocina con un fantástico aperitivo de sardinas en aceite y en escabeche, os invitamos a que provéis estos ricos productos.

Un saludo.

domingo, 5 de junio de 2011

Central lechera Asturiana.

Hoy os presento otro producto nacional que hará que vuestras recetas adquieran un gran toque de calidad, se trata de los productos de Central lechera Asturiana, empresa creada en 1967 en Asturias que desde entonces y hasta el día de hoy sigue luchando por innovar y ofrecer lo mejor, cosa que reconocen los premios otorgados a lo largo de todos estos años.

Recientemente me hicieron llegar un generosísimo lote de degustación formado por un gran número de productos, entre los cuales destaco los bricks de leche Natucol (que contiene esteroles vegetales, un ingrediente de origen natural que bloquea la absorción del colesterol antes de que llegue a la sangre), el de Fibra (con Regulaplus, que nos hará sentir bien porque es la forma más fácil de incorporar el 40% de la fibra que necesitamos al día) y el brick de Jalea Vital (con Vitamina B6, que es un refuerzo que ayuda a nuestro sistema inmunitario protegiéndote de las amenazas externas, además de aportarnos la dosis ideal de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita diariamente).


Así como la deliciosa leche Alpro Soja (que tiene todas las propiedades nutritivas de la soja, es baja en grasas saturadas y es una perfecta fuente de calcio y vitaminas) y sin olvidar los productos tradicionales como son las variedades de leche Desnatada, leche Semidesnatada y leche Entera y una multitud de productos de calidad que os invito a probar.

Un saludo.

miércoles, 1 de junio de 2011

Productos Kentes.

Una vez pasado el mal trago del otro día, volvemos con la presentación de otro genial producto nacional como son los productos Kentes.

Se trata de una empresa familiar afincada en Lugo, que se intentan hacer un hueco "permanente" en este mercado tan cambiante, y aunque saben que es difícil, confian en sus productos que entre toda la familia han desarrollado con tanto cariño.

 Gracias al envase que han creado, el producto dura hasta 60 días en la nevera sin conservantes ni colorantes añadidos!, eso es de agradecer ya que tenemos entre manos un producto que puden considerarse un fondo de nevera sensacional. 

Su idea es la de trasladar un trocito de Galicia a quien lo quiera, ¡no me digais que no es una fabulosa idea!

El negocio comenzó de la panadería ("Panadería Chousa") en 1959, y desde aquella, no han dejado de trabajar en lo esto, generación tras generación. Ofreciéndonos una amplia gama de productos, ya sean preparados (como bocadillos, sandwiches o burguers) o lístos para servir (empanadas).
El lote de degustación está compuesto por dos empanadas típicas gallegas, una de atún y otra de carne y una fantástica bolsa ecológica para la compra, todo un detallazo ya que no sólo tenemos que pensar en nosotros y nuestro estómago sino también en nuestro entorno para poder seguir disfrutándolo durante mucho tiempo.


Ya os iremos contanto qué nos han parecido estos productos que a priori tienen pero que muy buena pinta, como ellos dicen: ¡están para comérselos!.

Un saludo.

lunes, 16 de mayo de 2011

Mariñeiras Daveiga.

Hoy os presentamos otro fantástico producto nacional como con las Mariñeiras de Daveiga compuesto por un fantástico lote de degustación compuesto por un surtido de galletas saladas hechas con harina de algas, con aceite de oliva y con mantequilla.


Esta joven empresa (fundada en el año 2005) nos ofrece un producto que, como ellos dicen, es la "solución de los marineros desde el s.XV para conservar el pan en las largas travesías, sin aditivos ni conservantes".

A través de la innovación del producto elaboran un pan de larga duración, tratando de forma respetuosa la elaboración y presentación del pan y manteniendo todo su sabor, lo que permite que las GALLETAS Marineras tengan unas excelentes calidades de conservación, sabor y versatilidad culinaria.

Además están contínuamente desarrollando nuevos productos trabajando con nuevas materias primas como harina de alga, aceite de oliva, etc...

Por último, quiero destacar que esta empresa afincada en Lugo tiene la filosofía de aplicar el concepto de "responsabilidad" al mundo empresarial; entendiendo esta responsabilidad desde varios aspectos: responsabilidad con la salud del consumidor, con el desarrollo sostenible, además de una responsabilidad social comprometida con la comunidad y la economía social y un precio razonable.

Os invito a todos a que probeis estos fantásticos productos.

Un saludo.

P.D.: Por petición de la empresa, os comunico que, la campaña de envío de lotes de degustación finalizó el pasado 30 de Abril, por lo que tendremos que estar atentos a la próxima campaña.

viernes, 15 de abril de 2011

Productos PanPita y Pita Hatting Jardinera.

Esta semana hemos tenido el placer de recibir un lote de degustación (formado por un paquete de pan de pita o pita hatting de trigo y otro más, integral) de los fantásticos productos de PanPita cuyo equipo humano es de tanta calidad como sus productos, es un placer tratar con gente tan atenta y simpática.
Pues para celebrarlo hemos querido preparar una de las recetas, que podemos encontrar en su web en el apartado llamado Recetas Pita, que podemos hacer con este delicioso producto; en este caso nos hemos declinado por una Pita Jardinera, espero que os guste tanto como a nosotros.

Ingredientes:
  • 4 unidades de pita hatting de trigo de PanPita.
  • 200 gr. de carne picada.
  • 1/4 de cebolla.
  • 1/2 pimiento.
  • 200 gr. de tomate frito.
  • aceite de oliva.
  • sal.
  • azúcar moreno.
  • pimienta negra.
Elaboración:
Picamos finamente la cebolla y el pimiento mientras ponemos en una sartén con un buen chorrito de aceite de oliva la carne picada salpimentada.

Cuando la carne vaya empezando a dorarse, le añadiremos las verduras junto a una cucharada (de café) de azúcar moreno y dejamos a fuego medio sin parar de remover.

Una vez rehogadas las verduras y hecha la carne le vamos a añadir el tomate frito y a fuego lento, removemos todo para que se vaya mezclado hasta que se espese la salsa.

Humedecemos ligeramente las pitas y las ponemos a calentar, en mi caso lo hago en la tostadora, hasta que veamos que se inflan un poco.

Una vez abiertas las pitas hatting, también conocidas como "Pocket Pita" (pita bolsa) cuyo origen nos transporta a Oriente medio, las rellenamos con el sofrito y listo para comer.


Además de el sofrito que le hemos preparado también le podemos añadir ingredientes frescos como lechuga picada, tomate picado, maíz dulce o queso rallado; todo esto al gusto del consumidor.

Pronto pondré nuevas recetas, espero que os gusten y os animéis a hacerlas.

Un saludo.

sábado, 2 de abril de 2011

Productos Maheso.

El miercoles pasado recibí en mi domicilio un fantástico e "inesperado" lote de productos Maheso ya que tras contactar con ellos me comunicaron que no sería tarea fácil hacerme llegar el lote sin romper la cadena de congelado, era obvio que un lote de alimentos congelados no me lo podían enviar como si fuese una caja de zapatos, pero aún así se comprometieron a hacer lo posible por hacérmelo llegar y a los pocos días.........aquí lo tenía yo (con más ilusión que un niño con zapatos nuevos); un repartidor de la empresa se había tenido que desviar de su ruta de reparto para traermelo, no me digáis que no es un detallazo, cuando me podían haber dicho que estaban hasta arriba de peticiones de lotes de degustación (como hacen algunos) y si te he visto no me acuerdo.

La empresa Maheso es una empresa nacional con más de 30 años afincada en Montcada i Reixac (Barcelona) dedicada a la elaboración de platos y precocinados ultracongelados, nos ofrece experiencia, calidad y sabor en todos sus platos y nos invita a  descubrir la extensa gama de productos Maheso, su filosofía de elaboración y la pasión por innovar que ponen a cada uno de sus productos.

El lote estaba formado por una caja de nuggets de pollo en salsa barbacoa (trae la salsa incluida, otro detallazo), un paquete de nuggets de pollo en salsa ketchup, un paquete de varitas de queso y otro de minirollitos de verduras acompañados de un salvamanteles de la marca, muy original y, fijaos hasta donde son detallistas que, todo esto venía dentro de una bolsa térmica para que no se descongelase.


En seguida me pondré a probar estos productos y a compartir con todos vosotros los resultados obtenidos.

Sólo me queda agradecer enórmemente la calidad humana del equipo de profesionales que forman esta empresa y recordaros que con Maheso sabes lo que comes.

Un saludo.

domingo, 27 de marzo de 2011

Espuña, la calidad por experiencia.

Esta semana pasada tuve el placer de recibir un lote de degustación de otra fantática empresa nacional, deberíamos estar agradecidos de la calidad de los productos de las empresas alimenticias nacionales y es por ello por lo que me encanta trabajar con éstos productos.
Espuña es una empresa afincada en Olot (Girona) y tiene sedes incluso a nivel internacional, que se dedican a la fabricación de una amplia gama de productos como jamones curados, jamones cocidos, fuet, etc.... hasta las novedosas tapas al minuto que nos proporcionan el placer del sabor más tradicional unido a la comodidad de hacerlas en un sólo minuto.


El lote recibio se componía de un paquete de lonchas de jamón curado de bodega, un paquete de lonchas extrafinas de jamón curado de bodega, un paquete de centros de lonchas extrafinas de jamón curado de bodega, un pack de hilos de jamón curado y otro pack de hilos de chorizo extra.

Sólo me queda agradecer el detalle que han tenido con nosotros y en breve compartiré con todos vosotros las recetas que elabore con estos ricos productos.

Un saludo. 
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