tag:blogger.com,1999:blog-48367450088018994602024-03-19T04:05:26.310+01:00Adrian GonzálvezAdrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.comBlogger372125tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-46329032027595593252014-12-28T22:46:00.000+01:002014-12-28T22:46:00.082+01:00Tarta de zanahorias con crocante de chocolate rellena de mermelada de fresa. <div style="text-align: justify;">
Hoy traemos otra original forma de preparar un rico postre usando como base el bizcocho de zanahoria que presentamos recientemente y tanto nos gusto. Esperamos que os guste a vosotros tanto como a nosotros.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li>1 bizcocho de zanahorias (<a href="http://adriangonzalvez.blogspot.com.es/2014/12/tarta-de-zanahoria-americana.html"><b><span style="color: cyan;">aquí</span></b></a> podéis ver cómo hacerlo).</li>
<li>200 gr. de chocolate para fundir.</li>
<li>2 cuch. soperas de mantequilla (preferiblemente sin sal).</li>
<li>50 gr. de mueces peladas.</li>
<li>mermelada de fresa.</li>
</ul>
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Una vez tenemos listo el bizcocho de zanahorias cortamos por la mitad longitudinalmente, echamos una capa de mermelada de fresa sobre la capa inferior, colocamos la capa superior del bizcocho y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para nuestro crocante o crujiente ponemos el chocolate desmenuzado en un cuenco e introducimos en el microondas a temperatura media unos 10-15 segundo (cuidado no os paséis con el tiempo porque se quemará y no nos servirá) y al sacarlo, removeremos poco a poco hasta que se disuelvan todos los grumos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos al chocolate fundido la mantequilla previamente derretida también en el microondas y removemos hasta que quede todo bien mezclado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez lista la mezcla, sumamos las nueces peladas y troceadas y cubrimos nuestro bizcocho.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dejamos enfriar e introducimos en el frigorífico para que se solidifique la cobertura y listo para disfrutar.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE8sTI5Gj88o36wyzB5PNNrZzfBhDrDOXCMGZ_pmv89HQWSMVhYZ83QcNZqqMsjZ1q3rqFyySeNZNYSd_E-tp2e6eFPOKgYGOFKeyE5KFIKvAOIX7gLbnh-nlJnAMT3a3rtlvUeeKlUks/s1600/2014-01-21+14.26.09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE8sTI5Gj88o36wyzB5PNNrZzfBhDrDOXCMGZ_pmv89HQWSMVhYZ83QcNZqqMsjZ1q3rqFyySeNZNYSd_E-tp2e6eFPOKgYGOFKeyE5KFIKvAOIX7gLbnh-nlJnAMT3a3rtlvUeeKlUks/s1600/2014-01-21+14.26.09.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo.</div>
Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-57603613250694738512014-12-21T10:39:00.000+01:002014-12-21T10:39:00.561+01:00Feliz Navidad 2014.<div style="text-align: justify;">
Después de un año lleno de obligaciones y deberes cumplidos con mucho gusto pero que nos han tenido apartados de nuestro blog más de lo que nos hubiera gustado, queremos desearos a todos unas Felices Fiestas y un Próspero año Nuevo que deseamos que venga llenos de buenas nuevas para todos y muchas recetas que publicar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZUBuPaF0-W-E507AUptzP9jzueli64-x0u1cb49TRG9HolkKzAijUJlMm_n6Y12xdDxdtar5YRW-Flxws3A06EY1cMXiyo5QYGFmp2WxuYrCyxgG-lLFwgX3QBoPV37MjB8NjlFGBLes/s1600/aaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZUBuPaF0-W-E507AUptzP9jzueli64-x0u1cb49TRG9HolkKzAijUJlMm_n6Y12xdDxdtar5YRW-Flxws3A06EY1cMXiyo5QYGFmp2WxuYrCyxgG-lLFwgX3QBoPV37MjB8NjlFGBLes/s1600/aaa.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Como siempre decimos: pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<br />
Un cordial saludo.<br />
Adrían y Raquel.Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-61902961752603690852014-12-17T09:00:00.000+01:002014-12-17T09:00:03.338+01:00Glaseado rápido y sencillo.<div style="text-align: justify;">
Hoy más que una receta traemos una técnica que nos servirá más adelante para decorar postres varios. Deseamos que os guste y os sea útil.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li>Agua templada.</li>
<li>100 gr. de azúcar glass.</li>
<li>Colorante alimenticio (si la queréis hacer de colores).</li>
</ul>
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Ponemos el azúcar glass en un vaso de batidora y añadimos una par de cucharadas (de café) de agua.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con ayuda de las varillas removemos a velocidad mínima hasta crear una mezcla homogénea y consistente que introduciremos en una jeringa absorbiendo el preparado y luego vertiéndolo sobre la superficie deseada dándole la forma que mas os guste. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si la hacéis demasiado líquida será más complejo decorar los dulces ya que se extenderá por toda la superficie y si la hacéis demasiado espesa será difícil absorberla con la jeringa. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si queréis que tenga un color u otro no tenéis mas que añadir a la mezcla algún colorante alimenticio que podréis encontrar en distintos supermercados.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aquí os dejo un ejemplo de las decoraciones que podréis ir haciendo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUr06K3pdV7OAWoz1_y4NSmNtZdm4EDm7WTsrsD3VoVOZWjJTbOoUZnzd6TDdd3l45G3OGilwADDegrUzUbKGRe_8UUXsRYAnK0lMH46cV5SuqHBWFAj2MeNn_aKMVR329v2CnC3HlKr8/s1600/2014-05-04+19.15.38.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUr06K3pdV7OAWoz1_y4NSmNtZdm4EDm7WTsrsD3VoVOZWjJTbOoUZnzd6TDdd3l45G3OGilwADDegrUzUbKGRe_8UUXsRYAnK0lMH46cV5SuqHBWFAj2MeNn_aKMVR329v2CnC3HlKr8/s1600/2014-05-04+19.15.38.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo.</div>
Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-66223014463399768242014-12-15T18:32:00.000+01:002014-12-15T18:32:00.248+01:00Museo Playmobil en Fuengirola.<div style="text-align: justify;">
Hoy queremos compartir con todos vosotros una entrada diferente; se trata a una visita que hemos realizado a la Exposición Temporal sobre Playmobil que se puede disfrutar en Fuengirola hasta el próximo día 11 de Enero de 2015.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No tiene desperdicio, ofrece 10 dioramas de distintas épocas y temáticas como la época egipcia, el antiguo Oeste, la época romana o la toma del Castillo de Fuengirola......</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os dejamos alguna de las bonitas imágenes que podréis observar mientras nos trasportamos a nuestra infancia ya que casi todos tuvimos en nuestras manos algunos de estos ejemplares.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7dE9TJAgyKbsVzfFIaeMWaxl6zQoGhlQcUeVvPZW1SI5Itqz9jRaJjoMubhsKTAe1kQNLf0FrUtXY2ZLhSZAZzFT50dhehiDMCWvYSivrFXqn0SCKnoh1LGaDGSNSjXzvn9pdt3KA5bE/s1600/sss.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7dE9TJAgyKbsVzfFIaeMWaxl6zQoGhlQcUeVvPZW1SI5Itqz9jRaJjoMubhsKTAe1kQNLf0FrUtXY2ZLhSZAZzFT50dhehiDMCWvYSivrFXqn0SCKnoh1LGaDGSNSjXzvn9pdt3KA5bE/s1600/sss.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esta entrada va dedicada a nuestro amigo y gran aficionado de Playmobil, Sergio R.....espero que te hayan gustado las fotos ;)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo.</div>
<br />Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-87006638738967571312014-12-14T10:27:00.001+01:002014-12-14T10:27:25.398+01:00Tarta de zanahoria americana.<div style="text-align: justify;">
Hola de nuevo, !!!ya estamos de vuelta!!!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Esta receta se la debemos a la sensacional web <a href="http://recetasamericanas.com/"><b><span style="color: cyan;">Recetas Americanas</span></b></a> que nos deleita con deliciosas y suculentas recetas de la verdadera cocina americana, os la recomendamos 110%.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li>400 gr. de azúcar.</li>
<li>4 huevos.</li>
<li>350 ml. de aceite de girasol.</li>
<li>450 gr. de zanahorias.</li>
<li>240 gr. de harina.</li>
<li>10 gr. de levadura en polvo.</li>
<li>1 sobre de gasificante.</li>
<li>10 gr. de canela.</li>
<li>5 gr. de sal.</li>
<li>250 gr. de queso para untar.</li>
<li>60 gr. de mantequilla.</li>
<li>10 gr. de azucar avainillada.</li>
<li>400 gr. de azúcar glasé.</li>
</ul>
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Pelamos las zanahorias, las cocemos, escurrimos y las hacemos puré antes de reservarlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos el horno a calentar a 200ºC mientras hacemos el preparado para el bizcocho. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mezclamos por un lado el azúcar con el aceite de girasol y por otro la harina con el gasificante, la sal, la canela y la levadura.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos los huevos al aceite con azúcar y batimos para que quede una mezcla homogénea; seguidamente sumamos a la mezcla la zanahoria y la harina que teníamos reservada. Os recomiendo que uséis las varillas para que todo quede lo mejor batido posible.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Echamos nuestro preparado en un recipiente apto para el horno (yo suelo usar papel vegetal entre el preparado y el molde para que luego resulte más fácil su extracción, pero eso lo dejo a vuestra elección) e introducimos a 175ºC unos 60 min. o hasta que al pincharlo veamos que la aguja sale limpia y seca.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez listo el bizcocho haremos la crema de queso con la cual lo rellenaremos y cubriremos; para ello batimos la mantequilla con el queso para untar (ambos a temperatura ambiente) y añadimos el azúcar avainillado y por último iremos añadiendo el azúcar glasé pero poco a poco hasta conseguir la consistencia que deseemos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez lista nuestra crema de queso rellanamos nuestro bizcocho y lo cubrimos tal y como podéis ver en la foto y listo para disfrutar.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn8kmfq2zGr-dVWccumCbSOhPmY0PRuPqn6lF-1KZJ-CTwOv7F0qodhtyQ31nursnNUPYoJI3pWXt9klgRALscCc_zkI3xj06z5zjUUE6ow2IxURu7qF0HrCrqR3NAgac3R9lN5ClR3vc/s1600/2014-01-25+18.56.01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn8kmfq2zGr-dVWccumCbSOhPmY0PRuPqn6lF-1KZJ-CTwOv7F0qodhtyQ31nursnNUPYoJI3pWXt9klgRALscCc_zkI3xj06z5zjUUE6ow2IxURu7qF0HrCrqR3NAgac3R9lN5ClR3vc/s1600/2014-01-25+18.56.01.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo.</div>
Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-46612274874387464922014-05-27T10:23:00.004+02:002014-05-27T10:23:50.459+02:00Pan de ajo calzone.<div style="text-align: justify;">
Hola de nuevo a tod@s; después de un periodo de inactividad volvemos cargados de energía y alguna que otra nueva receta. Deseamos que os guste tanto como a nosotros y agradecemos de antemano que sigáis leyéndonos.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li>1 masa de pizza casera (podéis ver <a href="http://adriangonzalvez.blogspot.com.es/2014/02/masa-para-pizza-casera.html"><span style="color: cyan;"><b>aquí</b></span></a> como hacerla).</li>
<li>1 cucharada (de café) de mantequilla.</li>
<li>2 ajos.</li>
<li>perejil.</li>
<li>200 gr. de queso mozzarella rallado.</li>
<li>orégano.</li>
</ul>
<div>
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez que tenemos la masa casera para pizza lista, la extendemos hasta que quede de un grosor próximo a medio centímetro y con forma circular y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos a calentar el horno a 200ºC y mientras se va calentando pelamos los ajos y los machacamos en un mortero.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos a los ajos machacados y ligero espolvoreado de perejil picado y una cucharada (de café) de mantequilla e introducimos en el microondas a mínima potencia unos 5 segundos para que la mantequilla se valla derritiendo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sacamos el preparado del microondas y mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Extendemos la mezcla preparada sobre la mitad de la base de pizza casera pero sin acercarnos al borde ya que luego habrá que plegarlo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq1039Jky1pVoFBT7TXtIM8eWVrYcH2sf2kocUA_gpBOdQIkrx9JDQ0SDOvHkKCOg-wwLJa0e6WNUuSJZZjA8OqOCzbrSFw3Ejg2PRXxvu3fA3qGXhb0GBfjVV897hSz6-ydFIgYKP_wg/s1600/2014-05-04+19.11.01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq1039Jky1pVoFBT7TXtIM8eWVrYcH2sf2kocUA_gpBOdQIkrx9JDQ0SDOvHkKCOg-wwLJa0e6WNUuSJZZjA8OqOCzbrSFw3Ejg2PRXxvu3fA3qGXhb0GBfjVV897hSz6-ydFIgYKP_wg/s1600/2014-05-04+19.11.01.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez extendido, añadimos el queso mozzarella rallado en la misma superficie.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para finalizar plegamos la mitad de la base sobre la parte que está con los ingredientes y vamos cerrando el filo trenzandolo hacia adentro como si fuera una empanadilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espolvoreamos ligeramente la superficie de nuestro pan de ajo calzone con un poco de orégano e introducimos en el horno unos 20 minutos a 175ºC o hasta que veamos que se empieza a dorar (ya que si lo dejamos demasiado tiempo puede ponerse duro y secarse) y ya tendremos listo nuestro plato del día de hoy.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmSRugoXXieognSGN0-A8BZ4huzuK49f2MKE_mRVn93L4THsd9uLfhHno4uocAZJrqI8RjPgZDyOEzrZdCgmPigJPoChfAMbpuD7RG20XUaEJEV_0xf6SxPrazbeMBujkr_A1unAmx2X4/s1600/2014-05-04+21.31.14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmSRugoXXieognSGN0-A8BZ4huzuK49f2MKE_mRVn93L4THsd9uLfhHno4uocAZJrqI8RjPgZDyOEzrZdCgmPigJPoChfAMbpuD7RG20XUaEJEV_0xf6SxPrazbeMBujkr_A1unAmx2X4/s1600/2014-05-04+21.31.14.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo.</div>
Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-66800204558913783632014-03-03T09:00:00.000+01:002014-03-03T09:00:13.910+01:00Merluza al horno al estilo menorquín.<div style="text-align: justify;">
De vez en cuando me gusta consultar alguna que otra aplicación gastronómica para móvil, como <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ityis.mobile.recetas"><b><span style="color: cyan;">Todas mis recetas</span></b></a>, y el otro día descubrí esta rica receta que procedía de la web <a href="http://elfornerdealella.com/"><b><span style="color: cyan;">El Forner de Alella</span></b></a> (que por cierto, os recomendamos) que nos encantó y hoy la queremos compartir con vosotros.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li>1 merluza fresca.</li>
<li>1/2 kg. de patatas.</li>
<li>6 dientes de ajos.</li>
<li>1 vaso de vino blanco.</li>
<li>aceite de oliva.</li>
<li>pimienta negra.</li>
<li>sal.</li>
<li>romero.</li>
</ul>
<br />
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Limpiamos y quitamos la espina de la merluza dejando la piel y cortándola en 4 trozos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos el horno a calentar a 200ºC.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cortamos las patatas en rodajas gruesas y las dejamos en agua unos minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Calentamos abundante aceite de oliva en una sartén y freímos las patatas con los ajos (los ajos los ponemos con la piel pero le damos un ligero golpe para que se abran un poco) y cuando estén empezando a dorarse las reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Colocamos en una bandeja apta para el horno los trozos de merluza con la piel hacia abajo y alrededor echamos las patatas y los ajos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Salpimentamos al gusto y regamos todo con el vino blanco y 4 cuchadas soperas del aceite de oliva que hemos usado para freír las patatas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Introducimos al horno a 175ºC durante 20 minutos o hasta que veamos que el pescado está listo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez que emplatemos espolvoreamos ligeramente con un poco romero y listo para servir.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPumQp1JxiFKJfo2QHzwSqdjQ9wpHmaH4tQyUvgFkvagUS3n_JXtj-afkcjAE_HmrGNN04yqmqGrfXYRQV32PgRLxQ8aXOa2KnYe-Atv4vVIHtEgY9mLbr5origb_rY7Ii4UgG6rNPVKA/s1600/2014-02-09+15.21.32.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPumQp1JxiFKJfo2QHzwSqdjQ9wpHmaH4tQyUvgFkvagUS3n_JXtj-afkcjAE_HmrGNN04yqmqGrfXYRQV32PgRLxQ8aXOa2KnYe-Atv4vVIHtEgY9mLbr5origb_rY7Ii4UgG6rNPVKA/s1600/2014-02-09+15.21.32.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerla.<br />
<br />
Un saludo.Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-33806125720247262692014-02-24T09:00:00.000+01:002014-02-24T09:00:16.227+01:00Ensalada de lentejas.<div style="text-align: justify;">
Aquí traemos otra versión, esta es más bien veraniega, para hacer estas ricas y nutritivas legumbres; espero que os guste.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li>250 gr. de lentejas cocidas.</li>
<li>50 gr. de tacos de jamón serrano.</li>
<li>1 huevo duro.</li>
<li>1/2 tomate.</li>
<li>1/2 cebolla.</li>
<li>aceite de oliva virgen.</li>
<li>vinagre de módena.</li>
<li>sal.</li>
</ul>
<br />
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Picamos el tomate, la cebolla y el huevo duro y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mezclamos en un cuenco las lentejas ya cocidas con los taquitos de jamón serrano y lo que teníamos reservado (la cebolla, tomate y el huevo).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aliñamos al gusto con un aceite de oliva virgen, vinagre de módena y sal; y listo para servir.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWqxh7UsYdOh9DBvyF-0ZAZBl_mW_gz7xH7Q3ccAhiuZzdAuzPxRiwasdKjRCA6akXGePfFDOrB81CyioqOJllMqDpMgnyYbycnDdx-vmdhvqSd_xAlA_tcO-gmMGr5F-AOKNyi4829TI/s1600/2013-09-26+22.46.39.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWqxh7UsYdOh9DBvyF-0ZAZBl_mW_gz7xH7Q3ccAhiuZzdAuzPxRiwasdKjRCA6akXGePfFDOrB81CyioqOJllMqDpMgnyYbycnDdx-vmdhvqSd_xAlA_tcO-gmMGr5F-AOKNyi4829TI/s1600/2013-09-26+22.46.39.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo. </div>
Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-53672956140428268722014-02-17T11:58:00.000+01:002014-02-17T11:58:21.187+01:00Masa para pizza casera.<div style="text-align: justify;">
El otro día estuvimos cocinando en el horno de leña de mi cuñado Francisco y nos deleitó con unas deliciosas pizzas caseras y no podía dejar la pasar la oportunidad de compartir con vosotros la receta para hacer la masa de las pizzas.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li>125 ml. de agua caliente.</li>
<li>1/2 cucharada (de café) de sal.</li>
<li>2 cucharadas (soperas) de aceite.</li>
<li>250 gr. de harina.</li>
<li>1 sobre de levadura.</li>
</ul>
<br />
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
En un cuenco grande, mezclamos la harina con la levadura (en lugar de mezclar estos dos ingredientes podéis usar un tipo de harina especial para pizza que ya viene preparada la mezcla) y añadimos la sal ligándolo todo muy bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hacemos un hueco en medio de la mezcla y añadimos el aceite (podéis usar tanto de oliva como de girasol, lo dejo a vuestra elección) y el agua (es muy importante que esté muy caliente).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Amasamos con movimientos envolventes hasta que se haga una mezcla homogénea que no se pegue al tocarla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tapamos con un trapo limpio y dejamos la masa resultante reposando unos 20 minutos para que suba.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqHtQq_9e8b4FJcREuOkavWTnNieFYPxdchaMoHZkEG61I7j9OBAYGLSrh71hyphenhyphenS0DlzOQShMnweRvaODTNJ-HuXDhKDncBNjWsMEbIqJdUxmll7cebXXecv2592ystX0Td9JABGBVxB8A/s1600/2014-01-11+13.34.54.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqHtQq_9e8b4FJcREuOkavWTnNieFYPxdchaMoHZkEG61I7j9OBAYGLSrh71hyphenhyphenS0DlzOQShMnweRvaODTNJ-HuXDhKDncBNjWsMEbIqJdUxmll7cebXXecv2592ystX0Td9JABGBVxB8A/s1600/2014-01-11+13.34.54.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez pasado el tiempo de espera, la troceamos en porciones similares y estiramos la masa con ayuda de un rodillo de amasar (no olvidéis poner un poco de harina sobre la encimera para que no se pegue la masa) hasta dejarla al grosos deseado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVOh9p29_sBpZJR97SuVH5BMJdWpCCg3Wt_vtT2lFK9q0DavuHv56FbjkvBdBGcDGOfJFQ96mTKSBDuVUoWUzvGlIp1dTH-DdF-uFH2yz6-ozDAYYAlm75tNHzCaSLuwiWxV_BBwdMBx4/s1600/2014-01-11+13.52.13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVOh9p29_sBpZJR97SuVH5BMJdWpCCg3Wt_vtT2lFK9q0DavuHv56FbjkvBdBGcDGOfJFQ96mTKSBDuVUoWUzvGlIp1dTH-DdF-uFH2yz6-ozDAYYAlm75tNHzCaSLuwiWxV_BBwdMBx4/s1600/2014-01-11+13.52.13.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez estirada la masa le damos la forma deseada y lista para preparar la pizza que más os guste.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVe3QCD2NVFsprtaxFb6MmxHmhQuluuuqobq6MTc7CBnFd_8Sygw4gscwL4u1gaudSKqorcXfiNm3HPVI3gWJV1riYLWxgo24wg60d2ZLoK76neVrP6AtKnyYf3Kln3RYfTij6KtCT3Ns/s1600/2014-01-11+14.07.27.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVe3QCD2NVFsprtaxFb6MmxHmhQuluuuqobq6MTc7CBnFd_8Sygw4gscwL4u1gaudSKqorcXfiNm3HPVI3gWJV1riYLWxgo24wg60d2ZLoK76neVrP6AtKnyYf3Kln3RYfTij6KtCT3Ns/s1600/2014-01-11+14.07.27.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo. </div>
<br />Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-71615042115347055582014-02-05T11:17:00.001+01:002014-02-05T11:17:24.977+01:00Bizcocho de zanahoria.<div style="text-align: justify;">
Esta receta se la debemos a nuestra buena amiga Soraya, más adelante realizaremos alguna que otra tarta usando como punto de partida este rico bizcocho como ella nos ha enseñado, así que vamos a ponernos manos a la obra con el bizcocho.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li>240 gr. de harina de trigo.</li>
<li>1 sobre de levadura (15gr.).</li>
<li>1 sobre de gasificante para repostería (3,3 gr. de bicarbonato + 2,2 gr. de acidulantes).</li>
<li>2 cucharadas (de café) de canela.</li>
<li>400 gr. de azúcar.</li>
<li>4 huevos.</li>
<li>1 cucharada (de café) de sal.</li>
<li>450 gr. de zanahorias peladas.</li>
<li>1 vaso y medio de aceite de girasol.</li>
</ul>
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Una vez que tenemos las zanahorias peladas, las troceamos y las ponemos a cocer en una cacerola con abundante agua y una vez que estén cocidas (no importa si nos pasamos un poco en la cocción) las escurrimos y las machacamos (o batimos); y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mezclamos la harina de trigo con el sobre de gasificante, la levadura (estos dos los he usado de la marca Hacendado por si os sirve de referencia), la canela y la sal; y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En un cuenco grande mezclamos el aceite con el azúcar usando las varillas de la batidora, echaremos el azúcar poco a poco para que la mezcla sea homogénea.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos a calentar el horno a 200ºC para que cuando tengamos la masa hecha este caliente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez mezclado el aceite de girasol y la azúcar añadimos los huevos mezclándolo todo bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sumamos a la mezcla las zanahorias machacadas y seguimos mezclando.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por último y poco a poco también, vamos añadiendo la mezcla de harina o demás componentes hasta conseguir una masa espesa y homogénea que verteremos en un molde apto para el horno (untado con grasa o con una lámina de papel vegetal para facilitar la posterior extracción) e introducimos al horno a 175ºC durante 60 minutos o hasta que al pincharlo, la aguja salga limpia y seca.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Listo el bizcocho, podemos disfrutarlo tal y como está o elaborar alguna tarta que más adelante os mostraremos.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-qI3-p37Y2fprIsZw62eupiseUrLgiMqvbtzkhWTetJ1GWnQi8F41QXoeIUGcWb5SJjyKknQBzak-LawJwz5x4rf7HUzRobjs3jTmjy4kFFJPuifQglhu_N_ENae-_CeZs2o8lRc4VOo/s1600/2014-01-19+21.19.56.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-qI3-p37Y2fprIsZw62eupiseUrLgiMqvbtzkhWTetJ1GWnQi8F41QXoeIUGcWb5SJjyKknQBzak-LawJwz5x4rf7HUzRobjs3jTmjy4kFFJPuifQglhu_N_ENae-_CeZs2o8lRc4VOo/s1600/2014-01-19+21.19.56.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo.</div>
Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-39355308588794203922014-01-20T09:00:00.000+01:002014-01-20T09:00:00.248+01:00Queso de cabra con miel y orégano al microondas.<div style="text-align: justify;">
Esta receta que hoy os traemos queremos dedicársela a nuestros buenos amigos Sergio y Ana (con los cuales, y junto a Victor e Inma, hicimos el que hasta ahora ha sido el viaje de nuestras vidas; lo podéis ver <a href="http://adriangonzalvez.blogspot.com.es/2011/10/viaje-tailandia-capitulo-1.html"><b><span style="color: cyan;">aquí</span></b></a>); que nos sorprendieron con este rico aperitivo en la última visita que les hicimos. </div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li>1 medallón de queso de cabra.</li>
<li>orégano.</li>
<li>miel milflores <a href="http://www.granjasanfrancisco.es/"><b><span style="color: cyan;">Granja San Francisco</span></b></a>.</li>
</ul>
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Colocamos sobre un plato un medallón de queso de cabra (nosotros los compramos en Mercadona, pero no ese que hay de rulo de la marca Hacendado, sino uno que vienen dos medallones más grandecitos y gruesos).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Introducimos en el microondas a intensidad media durante 5 segundos y vamos mirando para que no se funda demasiado pero que tampoco se quede entero; repetimos cuantas veces haga falta para que se caliente lo justo para luego poder untarlo en tostadas o galletas saladas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez que lo hemos sacado de microondas, lo regamos con un generoso chorro de <a href="http://www.granjasanfrancisco.es/nuestra-miel.html"><span style="color: cyan;"><b>miel de milflores de Granja San Francisco</b></span></a> (cuyo compromiso histórico de excelencia e innovación ha hecho que, durante más de 75 años, se haya consagrado como la marca de miel preferida de los consumidores) y espolvoreamos con orégano.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya tenemos listo nuestro aperitivo, ahora sólo queda que elijáis untarlo en tostadas o galletas saladas, eso ya lo dejo a vuestra elección.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtUXY6FPAGeATHuqNZ30TsYeJ4U2Qqq4xNWU5QLrzCCXuQdkf0BcLjSpITl0Vi9licyRX0Hx1NQDID-hglvqAX-wtOjFx-ITodSLc2IVXPxGEWHtXy4fvtCDTRweu5WRVflLYNEY2hyRs/s1600/2013-12-31+20.52.51.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtUXY6FPAGeATHuqNZ30TsYeJ4U2Qqq4xNWU5QLrzCCXuQdkf0BcLjSpITl0Vi9licyRX0Hx1NQDID-hglvqAX-wtOjFx-ITodSLc2IVXPxGEWHtXy4fvtCDTRweu5WRVflLYNEY2hyRs/s1600/2013-12-31+20.52.51.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo.</div>
Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-55554669185472013722014-01-11T12:01:00.001+01:002014-01-11T12:01:13.926+01:00Pimientos verdes al horno rellenos.Para comenzar el año con buen pie queremos ofreceros una receta la cual os aseguramos que el resultado hace justicia a sus ricos ingredientes, entre los cuales se encuentra una de los productos recibidos por cortesía de <a href="http://www.salsachipotles.com/"><b><span style="color: cyan;">Salsa y Especias Sierra Nevada</span></b></a> (lo podéis ver <a href="http://adriangonzalvez.blogspot.com.es/2013/05/salsas-chipotle-de-sierra-nevada.html"><span style="color: cyan;">aquí</span></a> y <a href="http://adriangonzalvez.blogspot.com.es/2012/10/salsas-y-especias-sierra-nevada.html"><b><span style="color: cyan;">aquí</span></b></a>); deseamos que os guste.<br />
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li>3 pimientos verdes grandes y gordos.</li>
<li>300 gr. de carne picada de cerdo y ternera.</li>
<li>tomate frito.</li>
<li>1/2 pimiento rojo.</li>
<li>1/2 cebolla.</li>
<li>aceite de oliva virgen.</li>
<li>aliño <a href="http://www.salsachipotles.com/productos/cajun-blackening-rub/"><b><span style="color: cyan;">cajun blackening rub</span></b></a>.</li>
<li>bovril.</li>
<li>tomate frito.</li>
</ul>
<br />
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Vaciamos los pimiento verdes gordos cortando la zona del "rabito" y sacando todas la pepitas y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Picamos finamente la cebolla y el medio pimiento rojo y lo sofreímos con un chorrito de aceite de oliva virgen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando veamos que la cebolla se ha puesto casi trasparente añadimos la carne y vamos removiendo con una cuchara de madera para que no se quede hecha grumos y se haga de forma uniforme.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez tenemos la carne con las verduras a punto de empezar a dorarse, mantemos a fuego medio y añadimos una cucharada (de café) de bovril para potenciar el sabor de la carne y para darle ese toque a Nuevo Orleans añadimos un generoso espolvoreado de aliño <a href="http://www.salsachipotles.com/productos/cajun-blackening-rub/"><span style="color: cyan;"><b>Cajun Blackening Rub</b></span></a> (creado de la receta original del Chef Bob Winick) de <a href="http://www.salsachipotles.com/"><b><span style="color: cyan;">Salsas y Especias Sierra Nevada</span></b></a> y removemos hasta que todo quede perfectamente mezclado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez que la mezcla sea homogénea añadimos 3 cucharadas soperas de tomate frito y removemos nuevamente; una vez se ha mezclado dejamos reposar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Rellenamos los pimientos verdes gordos con el preparado de carne e introducimos en el horno a 175ºC durante unos 25 minutos aproximadamente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con estos pasos tendremos listo este delicioso y original plato, ahora sólo queda disfrutarlo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-46cq6zfbgBiIzn3iL26gh1jKjm7kQiJkwpKLwl9LyXWNDuigEzpPXH_hF3If9x_bNvl_cDBzFzERQdvKB2vT28pAG-PYsPPDPigTiB9VVb4UuNdrJcWusnI3_saqLxwlZhF9aK1ppHw/s1600/2013-10-04+13.47.42.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-46cq6zfbgBiIzn3iL26gh1jKjm7kQiJkwpKLwl9LyXWNDuigEzpPXH_hF3If9x_bNvl_cDBzFzERQdvKB2vT28pAG-PYsPPDPigTiB9VVb4UuNdrJcWusnI3_saqLxwlZhF9aK1ppHw/s1600/2013-10-04+13.47.42.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-37943436019197017272014-01-03T19:28:00.000+01:002014-01-03T19:28:00.534+01:00Brownie de chocolate.<div style="text-align: justify;">
La primera receta de este nuevo año 2.014 tenía que ser algo especial....así que os traemos una receta que esta Navidad ha triunfado en nuestra mesa; deseamos que os guste.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes (para 8 personas aprox.):</span><br />
<br />
<ul>
<li>6 huevos.</li>
<li>250 gr. de azúcar.</li>
<li>300 gr. de harina para bizcochos.</li>
<li>120 gr. de mantequilla.</li>
<li>250 gr. de chocolate para fundir.</li>
<li>50 gr. de chocolate para hacer pepitas.</li>
<li>50 gr. de nueces peladas.</li>
</ul>
<br />
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Ponemos a calentar el horno a 200ºC y ponemos en un cuenco apto para el microondas la mantequilla y el chocolate para fundir (troceamos la tableta todo lo que podamos para facilitar su fundición) y lo introducimos en el microondas a una potencia mínima durante 10 segundos y lo sacamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Veremos que la mantequilla se ha fundido pero el chocolate aún está hecho onzas, así que iremos removiéndolo lentamente con ayuda de una cuchara para que se vayan deshaciendo las onzas de chocolate; una vez tengamos la mezcla de mantequilla y chocolate lo reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El resto de la tableta de chocolate la troceamos hasta dejarla reducida en piedrecitas (del tamaño de la mitad de 1 céntimo de euro) y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Echamos los huevos en un cuenco grande y los batimos; una vez batidos añadimos el azúcar poco a poco para que se vaya disolviendo y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mezclamos los huevos batidos con azúcar con el chocolate con mantequilla y batimos nuevamente hasta que la mezcla se quede homogénea.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos poco a poco la harina mientras vamos batiendo con ayuda de las varillas la masa que se va formando; seguimos hasta que hayamos añadido toda la harina.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos a la masa resultante los trocitos de chocolate molidos y las nueves y mezclamos todo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vertemos nuestra masa sobre un molde para horno (para que resulte más sencillo extraer el brownie del molde posteriormente podéis engrasarlo o usar papel vegetal de cocina) y lo introducimos en el horno a 180ºC durante 40 minutos o hasta que al pincharlo con ayuda de una aguja de cocina (lo haremos en distintos puntos ya que al llevar trocitos de chocolate puede confundirnos).</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Con estos sencillos pasos tendremos listo nuestro delicioso brownie de chocolate, ahora sólo queda emplatarlo (se recomienda servir caliente) y acompañarlo con un chorrito de sirope de chocolate, nata montada y/o helado de vainilla (eso ya lo dejo a vuestra elección).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrXjUXA5L3sWZoJvA0fiypBiAc3W5TN137oeYfgUYEQjeWMkNIKhX8si7-dIAQORn-_eLMHm9LfGciBbM05HitK-TADt0XaqLvQey7FGMkeFlRQUQv3t74Aa7XWRSl0IjGUpB47bingH4/s1600/2013-12-24+23.06.50.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrXjUXA5L3sWZoJvA0fiypBiAc3W5TN137oeYfgUYEQjeWMkNIKhX8si7-dIAQORn-_eLMHm9LfGciBbM05HitK-TADt0XaqLvQey7FGMkeFlRQUQv3t74Aa7XWRSl0IjGUpB47bingH4/s320/2013-12-24+23.06.50.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo.</div>
Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-43210556218716840142013-12-27T09:00:00.000+01:002013-12-27T09:00:14.636+01:00Merluza super crujiente.<div style="text-align: justify;">
Hoy más que una receta os ofrecemos un sencillo método para conseguir que cuando friamos merluza (por ejemplo) nos salga crujiente y no blandengue, como algunas veces nos suele pasar.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li>merluza.</li>
<li>limón.</li>
<li>sal.</li>
<li>harina.</li>
<li>pan rallado.</li>
<li>aceite de girasol.</li>
</ul>
<br />
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Es importante que el pescado que seleccionemos esté descongelado (en caso de ser congelado) para poder trocearlo en trocitos del tamaño que deseéis.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez troceada la merluza le añadimos un poco de limón y sal el introducimos en una bolsa de plástico de cocinar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos en la bolsa harina y pan rallado a partes iguales; cerramos la bolsa y agitamos para que se mezcle todo bien y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos a calentar en una sartén el aceite de girasol y cuando esté bien caliente vamos introduciendo los trocitos de pescado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En cuestión de minutos tendremos listo nuestra merluza super crujiente, ahora de vosotros depende con qué la acompañéis......</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisvkyUtqbgsL-h8o-eu8cdYCrnnhKaBQsnQ_g4jfsup96avpbLz3Wnx6JhpUneYOM5h8J7TbnAn8n1xnyK9jpvitlhRdrUTCOLv93-40xVudprWpfxBAuGbcAHqf_U9Q050Yeu9DfA-Qc/s1600/2013-08-25+15.06.03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisvkyUtqbgsL-h8o-eu8cdYCrnnhKaBQsnQ_g4jfsup96avpbLz3Wnx6JhpUneYOM5h8J7TbnAn8n1xnyK9jpvitlhRdrUTCOLv93-40xVudprWpfxBAuGbcAHqf_U9Q050Yeu9DfA-Qc/s320/2013-08-25+15.06.03.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo.</div>
Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-4476680333519638272013-12-20T09:00:00.000+01:002013-12-20T09:00:12.118+01:00Roscos de huevo.<div style="text-align: justify;">
Aquí os dejamos nuestra receta navideña de este año; se trata de unos roscos de huevo típicos de estas fechas. Esta receta-colaboración ha sido aportada por Fina G.; gracias a ella, hoy la podemos compartir con todos vosotros. Deseamos que os guste.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li>2 huevos.</li>
<li>8 cucharadas soperas de azúcar.</li>
<li>8 cucharadas soperas de aceite de oliva "frito".</li>
<li>8 cucharadas soperas de leche.</li>
<li>1 sobre de levadura Royal.</li>
<li>azúcar.</li>
<li>harina.</li>
<li>aceite de girasol.</li>
<li>anís en grano.</li>
</ul>
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Antes de empezar con la masa, ponemos en una sartén aceite de oliva virgen y lo calentamos hasta que veamos que empieza a echar un poquito de humo, así es como obtendremos nuestro aceite "frito".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se mezcla la levadura con 12 cucharadas soperas de harina y añadimos a la mezcla los huevos (ya batidos), el aceite "frito", la leche y un toquecito de granos de anís y mezclamos todo para que quede una mezcla uniforme. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como la mezcla estará bastante pegajosa, vamos añadiéndole harina paulatinamente hasta que veamos que, al introducir en la masa una mano limpia, no se pegue.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para freír los roscos, calentaremos previamente aceite de girasol (usamos este aceite para que el sabor del rosco sea algo más suave) y una vez esté el aceite bien caliente iremos cogiendo un pellizco de masa, dándole forma de esférica y posteriormente dejando hueco el centro para obtener la forma de rosca.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez fritos los roscos y antes de que se enfríen los pasamos por azúcar y listo para disfrutarlos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj41kNqqbQYaxfZdrI1pu5yi-WYIIDykld6sIueR_L8LyNIVQ4S9GEFqQIYPzyx_fAlXltrLxMVy2Mae1BPN7uyLinyFE6PDQ7Se6y_QsnDqrPqQwE7Uvpcc46VLZ1fKDyPW3xh5bNlfeI/s1600/2013-12-01+17.27.15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj41kNqqbQYaxfZdrI1pu5yi-WYIIDykld6sIueR_L8LyNIVQ4S9GEFqQIYPzyx_fAlXltrLxMVy2Mae1BPN7uyLinyFE6PDQ7Se6y_QsnDqrPqQwE7Uvpcc46VLZ1fKDyPW3xh5bNlfeI/s320/2013-12-01+17.27.15.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo.</div>
Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-1153583582982638582013-12-13T09:00:00.000+01:002013-12-13T09:00:20.901+01:00Hojaldre de dátiles con jamón de york, bacon y queso.<div style="text-align: justify;">
Hoy queremos compartir con vosotros una sencilla y deliciosa receta que viene genial ahora que se avecinan reuniones y eventos familiares; deseamos que os gusten.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li>2 láminas de hojaldre congelado.</li>
<li>1 clara de huevo.</li>
<li>queso en lonchas.</li>
<li>bacon en lonchas.</li>
<li>jamón de york en lonchas.</li>
<li>dátiles.</li>
<li>sésamo o ajonjoli.</li>
</ul>
<br />
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Lo primero que debemos hacer es sacar las láminas de hojaldre para que se descongelen y poner el horno a calentar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez que veamos que se han descongelado y son maleables colocamos la primer sobre una lámina de papel vegetal sobre una bandeja del horno y empezamos cubriendo toda la superficie con jamón de york (no olvidéis dejar sin cubrir los filos del hojaldre con un grosor de un dedo aproximadamente para luego poder cerrarlo).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Seguidamente cubrimos todo igual que antes con lonchas de queso y seguidamente con lonchas de bacon.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para incorporar los dátiles, primero los cortamos por la mitad longitudinalmente y quitamos el hueso, y a continuación vamos colocando los medios dátiles en hileras discontinuas sobre la capa de bacon.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para terminar el relleno, cubrimos nuevamente con lonchas de queso dándole la forma de los dátiles una vez colocadas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para cubrirlo todo usaremos la segunda lámina de hojaldre, dándole igualmente la forma que vaya sugiriendo los dátiles.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez colocada la segunda lámina de hojaldre, cerraremos los filos de forma trenzada (llevamos hacia el interior de la misma un pellizquito de masa y avanzamos lateralmente desde una esquina a otra) y pincharemos toda la superficie con ayuda de un tenedor antes de pintarlo con la clara de huevo batida (ayudándonos de una brocha de cocina) y espolvoreamos un poco de sésamos en la superficie.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez listo nuestro hojaldre, lo introducimos en el horno a 180ºC durante 25 minutos aproximadamente o hasta que veamos que la masa se ha dorado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con estos sencillos pasos tendremos listo nuestro delicioso hojaldre para servir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV9t86eotPAKXRrUv6AW-0WZNUjElPYzCVtx77wDxcwyzu79MVFFll-6X6fR4yVj0csmBj6WklSaSV2ZngsjxwUhwp-TWZz2-YNjCG3ZOlSo-xfu6llNglYn8rv4dRwE_K1U04NGh47mc/s1600/2013-09-24+21.38.16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV9t86eotPAKXRrUv6AW-0WZNUjElPYzCVtx77wDxcwyzu79MVFFll-6X6fR4yVj0csmBj6WklSaSV2ZngsjxwUhwp-TWZz2-YNjCG3ZOlSo-xfu6llNglYn8rv4dRwE_K1U04NGh47mc/s320/2013-09-24+21.38.16.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo.</div>
Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-23177459502229693072013-12-06T09:00:00.000+01:002013-12-06T09:00:13.004+01:00Espaguetis con salmón, gambas y nata.<div style="text-align: justify;">
Hoy queremos compartir con todos vosotros esta versión de espaguetis que tanto juego nos da. A ver qué os parece.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li>200 gr. de espaguetis.</li>
<li>1 cucharada (de café) mantequilla o margarina.</li>
<li>2 rodajas de salmón.</li>
<li>100 gr. de gambas.</li>
<li>200 ml. de nata para cocinar.</li>
<li>1 ajo.</li>
<li>albahaca.</li>
<li>sal.</li>
<li>aceite de oliva virgen.</li>
</ul>
<br />
<br />
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Ponemos a calentar abundante agua con una pizca de sal y una cucharada (de café) de mantequilla o margarina y cuando rompa a hervir introducimos los espaguetis para se se cuezan; una vez se hayan cocido, los ponemos en el escurridor y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Limpiamos las rodajas de salmón para quitarles la piel y las espinas que puedan tener, las cortamos a daditos y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Picamos finamente el ajo y lo empezamos a pochar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen; cuando veamos que el ajo empieza a dorarse añadimos el salmón y las gambas (si son frescas las pelamos y si son congeladas las agregamos tal cual) y removemos de vez en cuando.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En el momento que veamos que las gambas y el salmón están hecho añadimos un espolvoreado de albahaca, una pizca de sal y la nata; dejamos que se reduzca antes de añadir los espaguetis y mezclarlo todo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con estos sencillos pasos tenemos listo nuestro plato de hoy, así que sólo queda emplatar y disfrutar.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL2SCO6LKGIe8ItCoWL3fkOPGgWBnIe3cYJMM6_ZrN_1IQ0Nx02cvbADTCMRj8pLJWHlkZytqvABhBJW1WVSJdNwTVQbbSRovdFJG0htSxB9k8LHIbkePcpjhFrhvPb7z188fJMEGYYQc/s1600/2013-08-20+13.46.42.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL2SCO6LKGIe8ItCoWL3fkOPGgWBnIe3cYJMM6_ZrN_1IQ0Nx02cvbADTCMRj8pLJWHlkZytqvABhBJW1WVSJdNwTVQbbSRovdFJG0htSxB9k8LHIbkePcpjhFrhvPb7z188fJMEGYYQc/s320/2013-08-20+13.46.42.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo.</div>
<br />Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-79010094945713011862013-12-04T10:33:00.003+01:002013-12-04T10:33:58.860+01:00¡Ya estamos de vuelta!<div style="text-align: justify;">
Después de un período de transición en el cual hemos comenzado un nuevo proyecto empresarial del cual estamos contentísimos y tremendamente ilusionados ya estamos nuevamente por aquí con la intención de publicar nuevas y ricas recetas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nos gustaría pediros disculpas por esta ausencia prolongada y, hasta ahora, no justificada por nuestra parte, pero la creación y elaboración del nuevo proyecto nos ha absorbido por completo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Para todos los que queráis conocer de qué se trata, os dejo el enlace de la página de facebook para que conozcáis Omkara, nuestro Centro de Quiromasaje y Relajación: <a href="https://www.facebook.com/CentroOmkara"><b><span style="color: cyan;">www.facebook.com/CentroOmkara</span></b></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhve-SZe5ohbMfohVlAtWfX37k5kZJPWahFLJcnCy1S6kEND2zIujwDwKiT06vKXZGjkzn8fKWxuI91NjuujrHG5S9xI_GUEZXGW_GLFGaSSHs4dGiP06NeRnvOrbuY6P3WBcoia3BksOw/s1600/LOGO+OMKARA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhve-SZe5ohbMfohVlAtWfX37k5kZJPWahFLJcnCy1S6kEND2zIujwDwKiT06vKXZGjkzn8fKWxuI91NjuujrHG5S9xI_GUEZXGW_GLFGaSSHs4dGiP06NeRnvOrbuY6P3WBcoia3BksOw/s320/LOGO+OMKARA.jpg" width="213" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.<br />
<br />
Un saludo.Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-90405784823074011912013-08-26T09:00:00.000+02:002013-08-26T09:00:00.070+02:00Huevos revueltos con ajetes, morcillas y chorizos.<div style="text-align: justify;">
Hoy traemos un potente plato que os hará disfrutar de un delicioso baile de sabores y texturas.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li>2 chorizos dulces.</li>
<li>1/2 morcilla picante.</li>
<li>100 gr. de ajetes o tallos de ajos tiernos.</li>
<li>3 huevos.</li>
<li>aceite de oliva virgen.</li>
<li>sal.</li>
</ul>
<br />
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Ponemos en una sartén la morcilla y los chorizos previamente pinchados para que no "salten" y vamos removiendo a fuego medio para que se hagan perfectamente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez listo el embutido, troceamos y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En otra sartén ponemos los ajetes y un chorrito de aceite de oliva y mientras empiezan a dorarse batimos los huevos y les ponemos un pellizco de sal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando se hayan dorado los ajetes añadimos los huevos batidos y removemos para que se vayan cuajando.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez que empiecen a cuajarse el huevo, añadimos los chorizos y la morcilla troceados y removemos todo a fuego medio para que se termine de cuajar el huevo y los embutidos suelten jugo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En menos de 10 minutos tendremos listo este suculento plato.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUqkKWAnQItt0WoYCDeCHETzeAECtnpoUATiytcwe9EerKHubmJu1TnMk6ifX2Ud2sbgciAle_aoghd1d2QdXZce98MLvGSQvIjZMG5kBCwPhzg-hjrKuAXoUfTK9Z9bCr6hnja43oYk/s1600/2013-07-23+13.27.17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUqkKWAnQItt0WoYCDeCHETzeAECtnpoUATiytcwe9EerKHubmJu1TnMk6ifX2Ud2sbgciAle_aoghd1d2QdXZce98MLvGSQvIjZMG5kBCwPhzg-hjrKuAXoUfTK9Z9bCr6hnja43oYk/s320/2013-07-23+13.27.17.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.<br />
<br />
Un saludo.Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-18288991150865361992013-08-19T09:00:00.000+02:002013-08-19T09:00:15.519+02:00Lasaña casera.<div style="text-align: justify;">
Hoy traemos una tradicional y deliciosa receta que, aunque parezca mentira, aún no habíamos presentado en el blog (bueno, más vale tarde que nunca). Deseamos que os guste tanto como nos gustó a nosotros hacerla y comerla.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li>20 láminas para lasaña.</li>
<li>250 gr. de carne picada.</li>
<li>1 cucharada (de café) de bovril.</li>
<li>1/2 pimiento verde.</li>
<li>1 berenjena.</li>
<li>2 tomates.</li>
<li>1/2 cebolla.</li>
<li>1 cucharada (de café) de azúcar.</li>
<li>salsa bechamel.</li>
<li>sal.</li>
<li>pimienta.</li>
<li>orégano.</li>
<li>albahaca.</li>
<li>aceite de oliva virgen.</li>
<li>queso rallado.</li>
</ul>
<br />
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Picamos finamente el pimiento, la cebolla, el tomate y media berenjena (la otra media la hacemos rodajas lo más finas posibles y las dejamos en remojo) y reservamos todo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen la carne picada y dejamos que se vaya dorando lentamente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez que se haya dorado la carne salpimentamos y añadimos una cucharada (de café) de Bovril y removemos para que se mezcle con toda la carne mientras seguimos cocinándola a fuego medio.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos la verduras (si queréis las podéis para previamente por la batidora, para que se tenga una textura más fina; eso ya lo dejo a vuestra elección), añadimos el azúcar para quitarle el ácido a los tomates y dejamos que se vaya haciendo a fuego bajo y espolvoreamos ligeramente con albahaca y orégano.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pasada media hora de cocción o cuando veamos que la verdura se ha hecho junto a la carne, lo sacamos del fuego y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para preparar la bechamel usaremos mantequilla, harina, leche, pimienta blanca molida, sal y nuez moscada como indiqué en su entrada correspondiente (la podéis ver <a href="http://adriangonzalvez.blogspot.com.es/2013/02/salsa-bechamel.html"><b><span style="color: cyan;">aquí</span></b></a>).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para montar la lasaña, colocamos una capa de nuestro preparado de carne con verduras, sobre ella una lámina de berenjenas a rodajas, dos capas de láminas de lasaña y cubrimos con salsa bechamel y con una capa de queso rallado; repetimos este procedimiento las veces que deseéis.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez lista, introducimos en el horno a 150ºC durante otros 30 minutos y lista para servir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdSbUz_hfsK6mm1GUz26GwhLren7sWq_NQ6aMkhEEiuyVGjh9XH9kB3JEGyuTiDiL-dM8bC6zamezZ9A-gR5fFK5O7P8O5a5O_jyuDF8aZMXmPzALTlOHyYSJttd3sRH17cfvvB_bbKeA/s1600/2013-06-02+14.03.11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdSbUz_hfsK6mm1GUz26GwhLren7sWq_NQ6aMkhEEiuyVGjh9XH9kB3JEGyuTiDiL-dM8bC6zamezZ9A-gR5fFK5O7P8O5a5O_jyuDF8aZMXmPzALTlOHyYSJttd3sRH17cfvvB_bbKeA/s320/2013-06-02+14.03.11.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo. </div>
<br />
<br />Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-67810924758369885042013-08-12T09:00:00.000+02:002013-08-12T09:00:03.709+02:00Rollitos (de pan de molde) de espárragos trigueros con jamón serrano y queso.<div style="text-align: justify;">
Hoy traemos una sencilla y original receta cuyo resultado, os aseguramos, que es sensacional.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li>9 espárragos trigueros.</li>
<li>3 lonchas de jamón serrano.</li>
<li>3 lonchas de queso.</li>
<li>3 rebanadas de pan de molde sin corteza.</li>
</ul>
<br />
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Lo primero que debemos de hacer es quitar las cortezas al pan de molde en caso de que no tengáis pan sin corteza y ponemos el horno a calentar a 200ºC.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sobre el pan de molde colocamos una loncha de jamón serrano y otra de queso y en medio tres espárragos trigueros.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Enrollamos el pan dejándolo lo más apretado posible (para que no se desmonte debemos pincharlo con un palillo de madera); repetimos la acción con cada uno de los rollitos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Colocamos en una bandeja para horno con una lámina de papel vegetal e introducimos en el horno a 150ºC durante 20 minutos o hasta que veamos que el pan se ha tostado y listo para servir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj60L3MLTs-47QMo0iQAPCeV3ON6PvGgtC1jADKpb5njmYuts1S11nKmL5deqyYs7zw44YSomHyJqBID3AaqeLA90ATW2yraCg4kNJgV244NbRyDOzwKveaSHPDRn7tEvP7sPtWfKh4P4/s1600/2013-06-05+21.48.25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj60L3MLTs-47QMo0iQAPCeV3ON6PvGgtC1jADKpb5njmYuts1S11nKmL5deqyYs7zw44YSomHyJqBID3AaqeLA90ATW2yraCg4kNJgV244NbRyDOzwKveaSHPDRn7tEvP7sPtWfKh4P4/s320/2013-06-05+21.48.25.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo.</div>
Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-28715265294024877162013-08-05T09:00:00.000+02:002013-09-14T20:35:29.206+02:00Hummus.<div style="text-align: justify;">
Hoy traemos una receta sencilla y deliciosa originaria de Grecia, de esta manera, seguimos indagando en la cocina internacional.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li>250 gr. de garbanzos cocidos.</li>
<li>20 gr. de sésamo.</li>
<li>1 diente de ajo.</li>
<li>zumo de 1 limón.</li>
<li>60 ml. de agua.</li>
<li>perejil.</li>
<li>aceite de oliva virgen.</li>
<li>pimienta negra molida.</li>
<li>sal.</li>
<li>pimentón dulce.</li>
<li>galletitas saladas.</li>
</ul>
<br />
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Ponemos en el vaso de la batidora casi todos los ingredientes: los garbanzos cocidos, el sésamo, el diente de ajo troceado, el zumo de limón, el agua, un chorrito de aceite de oliva virgen, una pizca de sal y otra de pimienta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Batimos lentamente hasta crear una masa homogénea sin grumos y cuando esté listo, emplatamos rociándolo ligeramente con pimentón dulce y una hojita de perejil; las galletitas saladas las usaremos a modo de cuchara, ¡nos encanta!.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0jH04ymyvD4KnH4WqhiplrD8ULsSC_57ij6GiFfUuJwvEp7fAfptD3Sc6ch1z7nl2IvttID4qPek2xVgVGSoRMJTFJEzWQ-tVrxQooxTQWTNX4r03-n06H6qKv2-MhPGlay-U-RlJ76U/s1600/2013-05-28+21.43.19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0jH04ymyvD4KnH4WqhiplrD8ULsSC_57ij6GiFfUuJwvEp7fAfptD3Sc6ch1z7nl2IvttID4qPek2xVgVGSoRMJTFJEzWQ-tVrxQooxTQWTNX4r03-n06H6qKv2-MhPGlay-U-RlJ76U/s320/2013-05-28+21.43.19.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo.</div>
Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-9169771349993601982013-08-04T17:38:00.001+02:002013-08-04T17:38:43.567+02:00Vacaciones de Verano.<div style="text-align: justify;">
Después de unas vacaciones bloggeras por motivos personales-profesionales hemos vuelto con muchas ganas y algunas recetas nuevas para proseguir con este delicioso proyecto gastronómico que gracias a todos vosotros continuamos con la misma ilusión del primer día.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://cesarjodra.files.wordpress.com/2010/09/adios-vacaciones.jpg?w=490&h=300" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="195" src="http://cesarjodra.files.wordpress.com/2010/09/adios-vacaciones.jpg?w=490&h=300" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gracias por seguir ahí leyéndonos y comentando cada entrada publicada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo. </div>
Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-22139743392927866202013-06-17T09:00:00.000+02:002013-06-17T09:00:00.934+02:00Pollo a la coca cola.<div style="text-align: justify;">
Os traemos una genuina receta aportada a nuestro blog por nuestra amiga Laura C.; os aseguramos que es un plato que merece la pena que probéis ya que está delicioso.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li>1 cebolla.</li>
<li>2 pechugas de pollo.</li>
<li>ron negro.</li>
<li>1 vaso de bebida de cola.</li>
<li>1 cubito de concentrado de caldo de pollo.</li>
<li>1 cucharada sopera de tomate frito.</li>
<li>aceite de oliva virgen.</li>
</ul>
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Troceamos las pechugas de pollo a daditos y los doramos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen; una vez dorados, reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Picamos finamente la cebolla y la ponemos a pochar con un generoso chorro de aceite de oliva y cuando tengamos la cebolla transparente añadimos un ligero chorrito de ron negro y dejamos a fuego alto para que se queme el alcohol.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos un vaso de agua y pasamos el preparado por la batidora (para que quede fina y sin grumos) haciendo una sopa de cebolla que será la base de la salsa principal de este plato.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos en una cacerola la sopa de cebolla y añadimos un vaso de bebida de cola (refresco de sabor a cola), el dadito de concentrado de caldo de pollo y el pollo que teníamos reservado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Llevamos el preparado a punto de ebullición a fuego fuerte y dejamos a fuego medio hasta que la salsa se espese (este proceso puede durar de 1 hora y media a dos horas así que no tengáis prisa).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez que la salsa se haya espesado lo suficiente pero sin que llegue a pegarse a la cazuela, retiramos del fuego y servimos acompañado de lo que prefiráis........en este caso hemos elegido arroz aromatizado con canela, clavo y jengibre (cuya receta podéis ver <a href="http://adriangonzalvez.blogspot.com.es/2013/06/arroz-aromatizado-con-canela-gengibre-y.html"><b><span style="color: cyan;">aquí</span></b></a>).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3kkAmEOF6mT-L3pVz8dde7zolq8h5PozMsa7-k6nnt-jcNr3_9SEMLRx3H0nWVUsJAaPqVpzheUzwOM0ao3tDIAhGsWv95wd4-eo7qbnU0RatdpK4BAaPqI21fnsbT3hUEAlU4VsJVKs/s1600/2013-05-21+20.50.06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3kkAmEOF6mT-L3pVz8dde7zolq8h5PozMsa7-k6nnt-jcNr3_9SEMLRx3H0nWVUsJAaPqVpzheUzwOM0ao3tDIAhGsWv95wd4-eo7qbnU0RatdpK4BAaPqI21fnsbT3hUEAlU4VsJVKs/s320/2013-05-21+20.50.06.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un saludo. </div>
Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4836745008801899460.post-42508517503486164792013-06-14T09:00:00.000+02:002013-06-14T09:00:12.827+02:00Crema de queso con mermelada de fresa y virutas de colores.<div style="text-align: justify;">
El postre de hoy es una nueva versión de la crema de queso con galletas y chocolate (la podéis ver <a href="http://adriangonzalvez.blogspot.com.es/2013/03/crema-de-queso-con-galleta-y-chocolate.html"><span style="color: cyan;"><b>aquí</b></span></a>) que anteriormente presentamos; deseamos que os guste tanto como a nosotros.</div>
<br />
<span style="color: cyan;">Ingredientes:</span><br />
<span style="color: cyan;"><br /></span>
<br />
<br />
<br />
<br />
<li>200 ml. de queso fresco batido.</li>
<li>100 gr. de azúcar glass.</li>
<li>250 gr. de yogur natural o estilo griego.</li>
<li>mermelada de fresa.</li>
<li>virutas de colores.</li>
<br />
<br />
<span style="color: cyan;">Elaboración:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Mezclamos con ayuda de varillas el queso fresco batido con el yogur natural o griego (eso lo dejo a vuestra elección) y le añadimos poco a poco el azúcar glass (en caso de que no tengáis en casa, lo podéis obtener moliendo el azúcar blanco en un molinillo) hasta que el resultado sea una mezcla homogénea y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="text-align: justify;">Colocamos sobre el recipiente que elijamos para presentarlo un par de cucharadas de mermelada de fresa (o del sabor que elijáis) en el fondo y vertemos nuestro preparado sobre la misma; por último rociamos con virutas de colores comestibles.</span><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Dejamos enfriar un par de horas en la nevera para que se espese y listo para disfrutar de este delicioso postre.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN49OGQhNx4-zomIt-AbffQQJkLifYsin0dUjrkA1PnI-Fp8Qf2CgV1EyOJbF4TLkcGPVtYqYtWBC7TSmyrhZE5qM1MO1o_QnPyVPe0s1_WNZ9_Z1CjgVJU_eHixQiKdhNDttaLq-2e5M/s1600/2013-03-05+13.55.34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN49OGQhNx4-zomIt-AbffQQJkLifYsin0dUjrkA1PnI-Fp8Qf2CgV1EyOJbF4TLkcGPVtYqYtWBC7TSmyrhZE5qM1MO1o_QnPyVPe0s1_WNZ9_Z1CjgVJU_eHixQiKdhNDttaLq-2e5M/s320/2013-03-05+13.55.34.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="text-align: justify;">Un saludo.</span><span style="text-align: justify;"> </span>Adrián Gonzálvezhttp://www.blogger.com/profile/15228380261376869945noreply@blogger.com0